Рацион:
3-7 л
[lрием пищи
1
97.00
Наименование блюла
День:
1
Пиulевые вец{ества
Беrlки
Жиры
Углеволы
Эttергетическая
це}lllость
205,6
[]ес блюла
Каша рисовая молочная жилкая с
маслом сrlивочным
Кофейный напиток с моlrоiЙ
Бутерброд с сыром
200
9,1
10
31,68
180
ал
4,35
4,89
6
,12,94
рак
4
1?.
415
103,5
18,34
20
56,62
445,9
[l{и из свежей капусты с картофелем
180
1,37
4
6,62
98,7
со сметаной
Оrlадьи из печеви
Соус белый основной
Макаронпые ййеlйяЪБББrе с
овощами(морковь, лук) с маслом
растительным
пrlолов
Кrlеб пшеничный 1с обогащенttый
\rleo ржанои
Uoe/
pytllka с повидrlом
lник
в
10,4
164,3
3,19
1
0,74
100
10,6
3,45
8?,4
6
19,98
147,9
1 01 1,05
180
0,14
2о
2,14
20
590
1,7
1
о1
2,1,58
21
77,63
180
5,22
6
8,46
40
108
2,52
7,74
920
3
26,64
138,в
93в
9
35,1
246,8
120
2о
1
[1аимевоваttие блюда
21.49
89,2
390
8,7
54,8
897,0,1
51,8
1 148
617,3
5,1 3
4
3,41
в8,3
1 061
о,21
1
1,0,1
1
1,9
3,75
600,01
4
26,78
1,7
600
Рацион: lолеsской ДОУ 3-7 л 1 97.00
Прием пиulи
,l
159,9
14,4
J/э
Итого за день
124
0,1 3
180
ржаtlой
1,10
810
12,65
,15
l|ерrlоt]ая рассыпчатая
Чай с сахаром
,l
70
4о
t]ти[lы
томатом
235,05
2о
22.0
goyc
136,8
Ns
petleIlT,ypы
51,8
1
10,79
10
55,3
369,4
58,45
60
224.65
1679,4
1
,l
000
188
1,148
.l
Пиtцевые BettlecтBa
Энергетическая
[]ес бrlюла
N9
[;еJtки
Жиры
УtTtеволы
llell}locTb
реtlсп,т,уры
6,05
9
?-8,52
220,3
846
3автрак
(Joel
Kattla овсяная Геркулес вязкая
молочная с маслом сливочным
,.lай с молоком
Iiлерброл с маслом сливочным
яблоки печеttые
200
рак
515
Суп картофелыrый ё мБЙфrными
излелиями
колоаска витаминпая
uoyc сметавныи с томатом
Рис припущенный
компот из смеси сухофочкгоtt
Хllеб пtuеничttый 1с обогаu{енный
U]eo ржанои
молоко кипяченое
Булочка домашняя
lолдlпик
)агу из овоц{ей
Чай с сахаром
4того за ужин
Итоrо за денt,
Хлеб ржаной
,180
1,23
1
о
14,4
79,2
1,84
854
12,15
13в,3
15,97
9,5
71,2
80в
674
19
71,о4
509
180
1,77
2
12,64
76,5
7о
15,55
4
5,05
2о
0,28
1
168
,l5,8
100
2,03
2
180
2,о7
1
?.0
2,14
1
20
1,7
1
8,7
о,7
590
25,54
12
1?7,а2
160
4,64
3,02
5
,l00
40
200
150
0,38
7,66
3,21
,l0
,7
1в0
1,35
,l6,67
123,71
1 050
1 028
600.01
147
512
520,4
s28
54,8
897,01
51,в
1оэ4,3
1,148
?.4,74
96
157,6
920
769
32,26
253,6
21,22
14,4
157,3
959
57,5
51,в
266,6
2063,5
1 18в
7,52
20
1,7
1
о?
350
,l
655
4,91
8
45,32
47,61
49
326,44
1 14в
3-7 л ,l97
[1рием пиulи
Нелеrlя:
Пиulевые BeulecтBa
|-{аименование бrtюла
Энерге,
тическая
[]ес блюла
каша пшеничная молочная с маслом
сливочным
чай с молоком
Бугерброл с сыром
JaBTpaK
Uуп-пюре овоlцl]ой
ренки из пщеничвого хлеба
Рыба запеченвая в молочном соусе
рассыпчатая
компот из свежих яблок
xrleo пuJеничныЙ 1с обогашеttttый
Хrlеб ржавой
Uоед
кипяченое
200
1в0
1артофель туuJеный
]ай с сахаром
Жиры
Углеводы
tletl}lOCTt)
рецептуры
9,63
в
32,03
23в
в51
1,23
1
14,4
79,?.
4,в9
12
,l0з,5
854
4
,l5,75
,13
58,43
420,7
180
1,82
4
11,36
,l06,2
10
1,3
7,81
80
4о
943
15,41
1,1
3,71
100
5,04
265
7
26,56
180
177
160,6
0,,l4
21,49
в9,2
91?.
8,7
54,8
897,01
1 148
2,14
20
590
1
o'l
51,в
24
в9,33
679,6
6
8,46
10в
1,57
12,2
1
1
27,55
30
о,22
210
5,44
6
,10,03
150
3,1 7
10
28,29
2.13,5
14.4
57,5
4
1
10,,/
5,31
11
53,39
1 565
54,в
325,в
54,05
54
211 18
1546,3
2.,1
2
Полевской ДОУ 3-7 л 1 97.00
Наименование блюда
День:
1 016
99в
920
1
141
12о,?.
350
2-0
итого за Ужин
810
4,15
180
ллео пuJеничный
N9
[iеllки
180
lеченье детское (коrrд изд)
lолдlник
Прием пиtци
,: I|ятllиtlа
1
997
1 188
897
r
["lищевые вещества
Э}lерге-
[>елки
Жиры
Уrrlеволы
тическая
tlellBocTb
рецептуры
200
9,32
в
44,57
289,6
845
180
1,23
[}ес блюла
Ns
трак
Каша гречневая вязкая моrlочная с
маслом сrlивочным
с MorloкoМ
ьутеророл с масr]ом сrlиt]очl{ым
Итого за 3aBr грак
415
14,4
79,2
854
12,15
138,3
12,39
вOв
18
71 ,12
507,1
2,95
5
13,27
11о,,|
Суп с крупой пшенной "Волttа" со
,1в0
"Биточек куринt
Эоус томатный
Каша перловая рассыпчатая
70
11,49
14
2о
12в
0,12
1 30в,02
1
1,16
100
180
11 .1
1 126
3,1 3
3
22,32
133,3
0,14
1 000
21,49
2о
в9,2
2,14
390
в,,I
54,8
897,01
51.в
578,9
]метаной
Компот из свежих
пJlолов
Хлеб пшеничный 1с обогаulеttttый
Jle0 ржаной
1
?.0
1,7
1
9,7
590
21,67
?-5
76,64
молоко кипяченое
150
ьулочка ломаu]вяя
4,35
5
7,05
90
50
J,/о
6
30,93
200
8,1з
197
11
37,9в
2-в7
lолllник
'l'ефтели из мяса
птицы с ,lyкoм
Соус молочвый (для пЙачlл к ОлюлИ
4о
Макаронпые
100
изделия
маслом
Чай с сахаром
\rleo ржаtlои
лень
1
9
,1,в4
отвар}lые
с
в,в7
2
4,33
94,?.
0,32
1
1,07
,l
4,32
2
25,81
,l4,4
180
,l5
1,2.8
з,7
,l41,8
1
,1
018
148
920
769
1
0в5
905
516
57,5
1 ,l88
7,28
38,9
,1
350
14,7s
5
52,89
346,1
1 555
56,98
59
238,63
1719,1
14в
полевской
rlрием пиtци
3-7 л 197.00
Наименоваttие блюла
?.
['lиttlевые t}etllecтBa
Каша пшенная молЬчная жилкая с
маслом сливочным
чай с лимоном
Г)утерброд с сыром
JaBTpaK
т
200
180
lletillocтb
ре[lеtrrуры
7,,l 9
6
35,79
242,6
в83
0,08
18,23
,l?.
71,8
4вз
4
8,10
12,16
,10
103,5
66,02
417,9
11,2
47,5
1в0
1,72
5
60
7,95
6
,100
Напиток из плодов шиповника
180
0,61
2о
2,14
1
2о
675
1,7
1
16,24
16
15
,150
lряпик молочllый
1
Салат из моркови с сахаром
Соус сладкий из повилла
Чай с сахаром
хлео ржаной
,QOHtr
175
12.о,7
1 1о7
0,09
1
0,56
8
824,01
2
16,67
147
23,о,7
108,6
54,8
512
705
в97,01
51,8
1 148
8,7
90,95
621,5
7,05
0,33
90
92о
1,6
1 44в
4,35
5
/,со
91,6
7о
4,9
4
10,67
,105,5
40
0,55
4,48
2о
,l80
?-4,5
0,03
1 163
6,68
14,4
?.6,1
903
1 188
1 14а
25
?-,12
1
зз5
7,6
5
1 615
40,35
Jo
Потtевской ДОУ 3_7 л 97,00
.|
l]аимеtlоOание блюла
вз,,]
,/0,/
,l
2,03
4,35
190
t-Сырники
1,51
9,54
40
lолд
57,5
12,12
64,,7
48,35
212,I
?-78.3
1 066.01
1409,3
2
Гlиulевые Beu{ecT0a
Эttергетическая
[;еJ]ки
Жиры
Углеволы
tletlHocTb
реt{ептуры
в51
[}ес блюла
каша пщевичпая молочная с Macrloм
180
8,67
7
2в.83
?_14,2
{офейный напиток с моJIоком
iутерброд с сыром
180
4,35
4,89
6
12,94
35
136,8
4
12
395
103,5
17 ,91
17
53,77
454,5
180
80
4,23
4
15,47
8,65
8
4,25
112,8
,l41,9
эливочным
Jat}TpaK
Uуп картофелы{ыЙ с 0обоt]ыми
Печень, тушевая в ToMaiBoM сочсе
Пюре картофельное
Компот из смеси сухофруктов
,lc
оOогачlен}lый
Хлеб ржаной
оьол
N9
,1
110
в10
139
1 076,01
100
2,21
6
18,12
,140
180
2,07
1
123,,l1
?о
20
580
520,4
92в
2,14
1
8,7
54,8
o'f
в97,01
,1
51,8
1 148
179,95
1021,7
1,7
21
21
995
Molloko кипяченое
,l80
5,22
6
8,46
,108
Булочка "Е}еснуutка"
50
4,3
920
3
230
29,51
164
9,52
934
9
37,97
272
,150
3,34
1,I
20
19,4в
?.47,9
0,34
2
1,35
20,6
236
600
14.4
9,7
57,5
1 188
1
51,8
1 148
44,93
316,62
377,8
лтого за I lолд ник
MopKoBl
MacrloM
-оус
4того за Ужи}.l
Итого за день
Углеволы
,100
Хлеб ржаной
Ns
Жиры
Рассольник домашний со сметавой
Биточек рыбный
Соус беrlый основной*
Рис припущепный
пшеничный 1 с обогащенttый
ическая
[;еrlки
4,в9
415
,ура,
Прием пищи
енерrе-
[]ес бrlюла
Чай с сахаром
180
Клеб ржаной
2о
370
,l
575
20
53,81
о/
2126
полевской
3-7 л 'l97.00
Прием пищи
Неделя:
Наименовахие блюда
2
Ilиulевые вецества
[3ес блюда
т
еttергеичоская
г)елкИ
Жиры
Уmеволы
це}itiость
5,5з
8
26,2
240
N9
рецеtlтуры
3автрак
Каша ячневая молочная жилкая с
маслом сливочным
чай с молоком
Блерброд с маслом сrlиаочпым
за завт рак
,180
1,23
1,84
415
8,6
Суп картофелыtый со сметаrtой
Мlясо кур отварное (лля первых блюл)
1в0
,1,93
lлов со свининой
160
11,58
компот из свежих яблок
1в0
0,14
2о
2,14
(llеб пшепичный 1с обогаulеttttый
()oe,r
200
Клеб ржаной
5
1
79,2
854
138,3
808
52,75
457,5
3
14,6
93,7
в4
1
0,04
1,|,8
1 о52
31,34
444,о1
8,7
2во,7
в9,2
54,в
897,01
1 14в
,15
,lз
21,49
1
2о
1.7
1
9,7
51,8
18,64
19
в5,87
582
1в0
Слоба обыкновенная
lолдlпик
6
8,46
40
3,78
2
23,66
1
??.0
9
8
32,12
226,5
40
иаслом
Чай с сахаром
2о
лень
[lрием пиulи
14,4
57,5
1,7
,l
9,7
55,34
51,в
335,в
52
226,0в
1601 ,8
12,31
48,55
2
Эуп Крестьянский с крупой, сметаной
-"Фиryрки
рыбные
Соус молочный (для подачи
блюлу)
Каша гречневая вязкая
l]апиток из плодоs цJиповника
,1с
обогащенный
\4orloкo кипячеllое
\/анпик
Итоrо за Полд 1н ик
CartaT из белокочапtlой капусты с
маслом растительным
Омлет }lатуральный
Чай с сахаром
хлеб пшеничный
1
lзI
516
1 1вв
1,148
Беllки
Жиры
Угrtеводы
Эtlергеическая
IlellliocTb
180
5,45
в
25,67
,19в,3
180
0,08
18,23
71,8
1,84
483
9
12,15
13в,3
вOв
7,37
17
56,05
40в,4
100
11,2
100
11,2
47,5
47,5
395
180
]
2,14
50
к
84,7
,141,8
: tlятвиt
[]ес блюла
Сок tlатураrlь}lый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаllой
25,8,1
flиulевые sеu{ества
(аша овсяная Геркулес вязкая
иолочная с маслом сливочным
-lай с лимоном
Бугерброд с маслом сrtиt}очным
Jаt]трак
итого за ЗавrlpaK
5,43
2
i2
Наименование блюла
941
4
340
Рацион: Полоt}ской ДОУ 3-7 л 197.00
920
18,5
6,29
1 540
912.
10в
4,32
180
ржанои
итог
14,4
565
,100
111
12,15
1
9
1в
Morloko кипяченое
Котлета рыбная из миtlтая
N/акаропные изделия отварвые с
1
2о
100
,l80
5
1
,1,83
в46
7о,I
98,7
11
3,62
139,6
о,42
1
1,43
18,2
2,69
3
0,61
N9
реtlепIурt)l
17
114
23,о7
108,6
1
1
058
699,05
905
032
705
1
2о
2,14
1
20
1,7
1
8.f
о'|
570
51,8
17,о2
22
75,35
5в5,7
150
4,35
7,05
40
90
2,55
920
3
24,11
135,6
190
6,9
1 182
в
31,16
225,6
40
0,68
3
3,76
4?.,6
90
6,65
6
Z,66
132,2
180
54,в
14,4
2о
2,14
1
1о.7
54,8
330
9,47
10
36,52
1 585
287,1
40,76
21о,28
1554,3
897,01
,l 148
1 029
972
1 ,l88
897
Половской ДОУ 3-7 л 1 97.00
Ilрием пищи
},|аименовапие бrlюла
3
Денt,:
Ilищевые Beulecтt}a
Itо}]елеJ]ь}lик
Беrlки
Жиры
Углеволы
Эвергетическая
цеli}lость
5,41
7
22,7
180,2
,1в0
1,23
,|
14,4
79,2
40
400
854
2.,11
10
13,в8
15в
вOв
8,75
18
50,98
417,4
,l80
1о
5
15,67
99,3
1 030
70
zU
10,03
в
126
0,42
1 027,23
1
1,43
18,2
905
[}ес блюла
Ns
petletlтypы
трак
Каша пшеничвая молочllая жилкая с
маслом сливочным
Чай с Morloкoм
Бутерброл с маслом сrlивочtlым
итого за Завт ,рак
Обед
Рассольник ленинградский со
сметаноЙ
*'Котлета
Пожарская
Соус молочный (лля полачи к блюлу)
llрипущенltый
Итого за Обеl
100
{омпот из смеси сvхофрчктов
Клеб пшеничный 1с обогаLцеttный
2,0з
?-
180
2,о7
1
?.0
Хлеб ржаной
2,14
2о
1,7
590
,16,67
1
013
147
512
1?.3,,l1
52о,4
9?.8
1
8,7
54,8
о7
в97,01
1
51.в
20,29
19
175,88
150
4,35
5
7,05
40
2,52
3
26,64
,l38,8
190
6,в7
8
33,69
228,а
N/акаронные изделия отвар}lые с
эыром
170
9,4,|
39,1
264.1
Чай с сахаром
180
молоко кипячеllое
Ватрушка с повиллом
lолдlник
Ужин
Хлеб ржа}iой
итого за Ужин
Итого за день
Полевской ДОУ 3-7 л
Прием пиulи
180
1 550
|-lаименование блюла
Ноделя:
о,/
51,8
,17
8
63,21
373,4
47,08
53
323,76
?_037,1
11
3
Денt,:
Ilиulевые веu,lестsа
Ijелки
Жиры
92о
938
1
003
1 14в
l}.гор}lик
Эttергетическая
[]ес бrtюла
148
1
] 1вв
1
1,7
370
97.ОО
1
14,4
2о
1
,I
,l017,5
Ns
Углеволы
lleli}lOCTl)
рецептуры
32,21
2-18.3
в83
1,1 10
3автрак
{офейпый напиток с MorloкoМ
Бутерброд с повилrlом
JaBTpaK
[l1и иэ свежей капусты с картофелем
со сметаной
Запекаttка картофельпая с рыбой и
Итого за Обед
маслом
llапиток из плодов tUиItовtlика
Хлеб пшеничвый 1с обогаlценtlый
Хлеб ржаной
молоко кипяченое
Слоба обыкновенная
Итого за полI lник
Ужин
Запекавка из творога с рисом
Соус сrtалкий из повилrlа
Чай с сахаром
клеб пщеничный
итого
за Ужиh
за
180
6,47
,180
4,35
6
12,94
136,8
1,91
1
395
90,5
12,7з
1с
13,53
58,6в
445,6
180
|.J/
4
6,62
9в,7
124
150
12,86
6
26,52
2,16,3
1 305
180
0,61
23,о7
108,6
2о
705
2,14
в,7
20
550
в97,01
1,7
1
о,]
54,в
51,8
1 148
18,68
12
4,61
530,2
150
4,35
5
7,05
40
90
3,78
920
2
23,66
190
941
8,1
з
1,18,5
7
з0,71
2о8,5
10
,1в,34
120
,13,26
20
180
0,03
20
340
1 475
2,14
,l5,43
54,97
1
7
2,1в,9
1
046
1 ?-97
6,6в
26,1
903
14,4
,lo,7
57,5
54,8
1 188
11
50,1 2
357,3
42
?-14 12
1
,1
541 ,6
в97
Рацион: ПолевскоЙ ДОУ
[lрием пиulи
3_7
л .r97.00
Наименовавие блюла
Каша ячневая молочная жилкая с
маслом сливочным
чай с лимоном
Брерброл с сыром
яблоки свежие
итого за зав1грак
180
180
[iеrtки
Жиры
Углеволы
Энерrетическая
цellllocTb
4,98
в
23,58
216
0,08
aд
4,в9
4
110
4,4
,l4,35
4
505
Суп_пюре овоtцной
16
N9
реtlептуры
1
111
18,23
7,1,B
4вз
12
103,5
8,10
07,8
806,7
976
1
,16,1,61
1
19в
1в0
,l0
1,в2
Эладьи из пече}lи, тушеllые s соусе
гречневая рассыпчатая
100
14,вз
7
5,04
смеси сухофрукrов
Хllеб пшеничный 1с обоrcщЪнвый
7
1в0
?.,о7
1
1?.3,71
2о
52о,4
2,14
1
8.7
2,0
1,7
1
о7
610
54,в
51,в
28,9
198,64
1097,5
молоко кипяченое
150
ЬуJlочка дорожtlая.
4,35
5
7,05
40
2,94
7
23,03
,125,9
7,2-9
12
30,08
215,9
40
8,87
2
4,33
94,2
100
1,72
3
12,16
78,,I
999
14,4
57,5
1 188
в97
ренки из пшеничного
хJlеба
хлео ржаной
Тефтели из мяса птицы
Капуста тушеная
Чай с сахаром
С лчком
,100
3_7 л
Ilрием пиц{и
1
97.00
Наимеповаttие бrlюла
Каша (пшеница, кукуруза) молоч}lая с
маслом сливочным
Чай с MoJloKoM
Бугерброл с маслом сrIивочtlым
Сок натуральный
JaBTpaK
уп картофеrtьный
*'Биточек
с бобовыми
куриный
rlриl]уl,цеtj}lый
Uoyc
томатом
компот из свежих яблок
Хltеб пtrtеttичttый 1с обоlаtrlеl{lilrй
Хлеб ржаной
Нелеля:
,l
1,36
40
016
943
10,8
163,7
1 13в
26,56
160,6
99в
928
2,14
1
12,73
6
,l80
on
920
,|,l0
1 085
54,8
[lиulевые BeulecTs}a
Эtrерrе-
[]елки
Жиры
Угrlеволы
],ическая
Iletl}locгb
реtlептуры
1,99
J
?,3.94
134,3
900
в54
вOв
,l07
63,27
3
1,23
1
14,4
79,2
1,84
9
12,15
138,3
11,2
5,06
13
61,69
47,5
399,3
15,47
1
4,23
4
7о
11,49
14
100
2,03
?-
2.0
0,28
1
20
1 14в
285,2
2796.6
1в0
,l80
897,01
10,7
100
515
1
41,59
431,s2
l}ec блюла
200
106,2
7,81
180
20
340
1 645
итого за Ужин
день
4
1,3
,l90
lолl lник
Итого за Обед
Пиulевые Boulecтвa
Вес бrlюла
139
1?.8
1 308.02
147
15,8
600,01
1,35
21.49
Qo э
1
в,I
1
о7
54.в
0"l 4
?.,14
16,67
12,8
N9
512
912
в97.01
2о
1,7
590
22,о1
vlолоко кипячевое
150
lирожки печевые из дро}окевого
геста с повилпом.
4,35
7,05
40
90
о,28
920
12,з7
55,8
950
190
4,63
5
19,42
145,8
3апекавка картофеJtыlая с овоulами
Соус молочный (для подачи к блюлу)
150
3,88
о,42
7
20,11
158,3
1 0в9
1
1.43
1в,2
905
Чай с сахаром
180
14,4
57,5
9,7
51,8
1 1в8
1 14в
Поллник
lолд lпик
Хлеб ржаной
20
2о
Ужиtl
370
1,7
о
лоl{ь
l оос
37,7
lз
1
5,1,B
,1
148
599,4
о
45,64
285,8
50
200,1 3
1430.3
:
ПолевскоЙ ДОУ 3-7 л '| 97.О0
[lрием пищи
3
Ilятl
Ilиulевые веulества
Наимеttоваttие блюла
Энерrетическая
[}ес блюла
N9
[;е,]ки
Жиры
Угrlеволы
Ilell}locTb
реtlептуры
6,05
9
2в,52
220,3
в46
483
в10
3автрак
Kattta овсяная Геркулес вязкая
молочная с маслом сrlивочtlым
200
чай с лимоном
,lB0
итоrо за Завr,рак
род с сыром
18,23
71,8
4,89
4
12
103,5
4,15
11,02
13
58,75
з95,6
Эалэт из белокочанной капусты с
иорковью с маслом растительным
Суп с крупой пше}lпой "[Jorltta'' со
сметаной
Мясо кур oTвap}loe (лrlя первых блюл]
40
0,7
z
3,96
37,7
818
180
2,95
5
13,?-7
11о,7
1 0,1B
,15
1
0,04
Т'ефтели рыбные
70
8,вб
4
9,2
2о
о,42
1
1,43
4
Соус молочный (дrtя полачи
к
блюду)
Картофель отварttой
Напиток из плодоs tl]ипо8ника
Хrlеб пшеничный 1с обогаulеttttый
Хлеб ржаной
Ut)el
0,08
35
5
1
100
2,о2
180
0,61
20
2,14
1
2о
1.7
635
молоко кипяченое
Печенье летское (конл изд)
16,2
1
1,8
109,5
18,2
1
1 052
1
063
905
,10
5,18
2з,07
108,6
705
8,,|
о,7
54,8
в97,01
1
20,55
19
в5,57
61 3,1
150
4,35
5
7,05
90
30
920
1,57
12,2
180
0,22
4,57
1 141
5
8,62
102,2
Макароttные изделия запечевtlые с
яйцом*
160
7,45
,10
27,61
233,в
1 133
Чай с сахаром
,180
14,4
57,5
9,7
51,в
,l88
1
1 148
lол/ lник
итого за Ужtлн
Итого за день
ржанои
Полевской ДОУ 3-7 л 1 97.О0
Прием пищи
Наименование бrlюла
1,7
?.0
1
5,1,8
1
14в
JbU
9,1 5
11
51 ,71
343,1
1 590
45,29
48
204.65
1454
Жиры
Углеволы
Эпергетическая
цепность
6
15,13
18,07
178,4
171
1 284
7,08
1,в4
9
12,15
395
13в,3
в08
17,39
?-0
45,35
487,,|
200
70
4,7
4
17,,l в
125,3
139
10,03
в
126
1 о27,23
Нелеля:
4
Ilиulевыо веtllесrRа
[]ес бJlюла
Г)еrlки
N9
реtlеrlтуры
Завтрак
Суп молочный с вермиlirелью
какао с молоком
Бrгерброд с Mac.tloM сrlиt}очвым
итого за 3авт рак
Эуп картофелыlый с бобоt]ыми
*'Котлета Гlожарская
Соус томатный
Каша rречневая вязкая.
Напиток из плодов t!иповника
Хllеб пшеttичный 1 с обогац{еtltlый
Хлеб ржаной
Итоrо за Обед
Поллttик
Булочка "[}еспуulка"
Moltoko кипяченое
за tlолд l}lик
Вйt{о oTBaplloe цlт
)агу из овоulей
"lай с сахаром
Хлеб ржаной
итого за лень
,l80
180
8,47
919
20
о,12
1
1,16
100
11 ,1
1 126
2,69
3
17
114
180
1 032
0,61
23,о7
10в,6
705
2-0
2,14
1
в,7
54,8
21,99
1в
76,81
51,8
591,6
897,01
,l4B
1
2о
610
,]
40
3,44
3
150
4,35
5
23,61
7,05
131,2
оп
190
7,79
в
30,66
221,2
2о
,l50
2,0з
2
1в0
0,1
1
25,1
934
920
349,01
21,22
157,3
959
14.4
57,5
1 188
51,в
1,148
2о
1,7
1
о7
370
6.94
10
45,43
1 565
291,7
54,11
56
198,25
1592,2
Рацион: Полевской ДОУ 3-7 л 197.00
Ilрием
i4
[1иulевые веLцес, гва
Ilаименоваttие бrlюла
190
,180
,рак
род с сыром
405
свеколыtик со сметаной
Суфле из рыбы
Соус молочвый (для полачи
за
обеl
Ns
Белки
Жиры
Угrlеводы
tloHпocTb
рецептуры
7,1
8
25,76
178,5
852
сливоч}lым
чай с молоком
lик
Энергетическая
[]ес блюла
Каша манная жилкая моrlочная с
маслом
t,:
1,23
4,в9
1з,22
1
14,4
79,2
854
4
12
103,5
810
lJ
52,1 6
36,1
,2
200
a,
3
,1в,92
109,3
,l
70
12,93
3
5,42
103
20
1
о,42
1
1,43
18,2
905
Рис припущенвый
100
2,0з
?.
компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный 1с обогащевный
Клеб ржаrrой
180
0,14
20
2,14
2.0
1,7
610
к
блюлу)
033
069
16,67
147
21,49
89,2
512
912
1
8,7
54,8
в97,01
1
о7
51,8
21,66
1 148
11
82,33
573,3
молоко кипяченое
,l50
Буrlочка дома[Uняя
5
7,05
90
оrп
40
3,02
5
2.4.74
157,6
190
769
7,37
10
3,1,79
247,6
40
7о
0,55
4,48
24.5
1,163
4
10,67
105,5
2о
1 066.01
0,03
6,68
26,1
903
14,4
57,5
1 188
в97
lол/ lник
моркови с сахаром
'-Сырники
Соус слалкий из l|овилrtа
Чай с сахаром
хлеб пuJеничный
180
Итоrо за лень
Полопской
Ilрием пици
4,9
3-7 л 197.00
?-о
2,14
1
1о,7
330
1 535
54,в
7,в2
5
46,93
268,4
49,87
39
213,21
1450,5
Нелеля: 4
Пиulевыо BeulecтBa
Наимепование бrtюла
Эttергетическая
[]ес блюда
Np
рецсIlтуры
Беrlки
Жиры
Углеволы
tleHHocтb
190
6,83
6
34
230,5
883
180
4,35
6
12,94
1,9,|
1
13,53
136,8
90,5
1 046
60,47
457,8
Завтрак
Kattta пшенная молочная жилкая
\4acJloM сливочным
с
(офейttый напиток с MojloKoM
эол с tlовилrlом
за 3aBT ,рак
405
,100
яолоки печеные
Итого за Заl]1 ,рак 2
0,38
15,97
71.2
0,38
15,97
71,2
Суп Крестьянский с крупой, сметапой
200
2,3в
5
1
3,14
109,6
Запеканка картофелыlая с печенью*
Uoyc
основпой
(oMtloT из смеси сухофрукrов
Хлеб пшевичный ,1с обогаulенttый
Хлеб ржаllой
17о
13,87
9
з0,01
274,2
9,10
2-о
0,1 3
1
180
2,о7
1
о,74
123,71
2о
10,6
52о,4
в24
92в
2,14
1
8,7
54,8
20
1
о?
897,01
1,7
610
51,8
22,29
1в
1вб
1о21,4
150
4,35
5
7,05
40
90
3,,l4
7
29,9,1
195,2
190
7,49
12
36,96
2в5,2
180
15,94
1в
30,84
261,9
334
14,4
57,5
54,8
1 188
в97
Поллник
молоко кипячевое
фендель песочный с сахаром
Итоrо за Полд lвик
Ужин
NЛакароtlные издеJlия запечевные
эыром
Чай с сахаром
кr]еб пшеничный
итого за Ужип
,lз
100
обел
Uoel
13,09
1 1,10
с
180
20
380
1 685
2,14
1в,08
61,33
1
19
62
1о,7
55,94
355,34
374,2
22о9,в
6-14
1
1
05в
148
838
Полевской ДОУ 3-7 л 1 97.00
Прием пищи
Наименование бrlюда
Неделя: 4
[1иtцевые 8ецlества
Беrtки
Жиры
Углеволы
Энерrетическая
цetlllocтb
5,75
8
27,о9
209,3
в46
t]ec блюла
N9
рецептуры
3автрак
l(auta овсяная Геркулес вязкая
молочная с маслом сrlивочным
чай с лимоном
Бутерброд с сыром
190
180
4того за завI грак
0уп-rlапша на курином бульоне
Мясо кур отварное (лrlя первых бJlюд)
Ooel
молоко кипяченое
роrалик с яблоками
lолдник
carlaT из отварного картофеля,
морковислукомсмаслом
растительным
Омлет с капустой
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
леllь
Прием пищи
4вз
405
1о,72
810
12
57,32
103,5
384,6
200
4,3в
1
,,l
11аименоваttие блюда
Рассольник лснинградский со
сметаной
110
12.,24
5
1
,l
0,04
1
015
1,B
1 052
7о
12,76
16
0,14
142,2
100
1 308
2,21
6
18,12
140
1в0
о,12
995
17,85
72,6
9?.5
20
2,14
1
8,,|
54,8
2о
595
в97,01
1,7
1
9,7
51,8
1 14в
24,46
30
66,79
583,2
150
4,35
5
40
2
7,05
20,11
190
2,83
7,18
7
?.7,16
106,6
196,6
40
0,69
4
6,48
65,5
100
7,61
8
16,77
17в,6
90
920
437,03
1
1 530
52,36
1
10
62
003
961
14,4
1,7
97.ОО
иасrlом сливочным
чай с молоком
5рерброд с маслом сrtивочным
JatlTpaK
1 188
s,7
47,35
353,4
198,62
15,17,B
,l
51,8
148
4
Пиtцевые Beulecтl]a
Эвергетическая
[]ес блюла
Ns
petleIlT,ypы
[jелки
Жиры
Уtltоволы
tletl}locTb
190
5,71
7
23,96
190.2
180
1,23
1
14.4
79,2
1,84
854
9
12,15
405
138,3
8,78
808
17
50,51
4о7,7
zUU
2,11
5
17 42
,l
Биточек рыбный
10,4
013
1
,1
030
70
Макаровные излелия отварtlые с
маслом
9,28
7
11,12
140,9
100
4,32
1 107
2
25,в1
141,8
516
0оус томатный
2о
180
0,12
1
0,,14
яоrlок
Хлеб пшеttичпый 1с обогаtilеtl}lый
Хлеб ржаной
,126
1,,16
11 ,1
21,49
89,2
912
8,7
54,8
в97,01
5,1,в
1,148
1
2о
20
2,14
6,10
19,81
17
9,7
95,4
молоко кипячеltое
150
Печенье детское (ковд изл)
4,35
5
7,05
90
30
0,22
920
1,57
180
4,57
1 141
5
8,62
12,2
1о2,2
130
10,B,l
8
12,95
2о
0,4
1
2о
2,14
,1
1 545
13,35
46,51
,10
585
1 579,3
1008,2
50,4
lолдник
lудинг творож}lо-маl{}lый
оус молочный (сладкий)
чай с сахаром
хлеб пшеничный
,l80
350
день
,1
20
340
Каша пt!еничная пrолочllая жилкая с
Ubel
71,8
12
180
/lтого за ужин
3_7 л
18,23
4
5
'-котлета куриная
lюре картофельное
напиток апельсиновый иrlи
мавдариновый
Хлеб пшеничный 1с обоrаulенriый
Хлеб ржаной
Полевской ДОУ
0,08
4,89
Итого за период
Среднее значоние за период
3,1
1
1
1
1
49
052
52,6
2,69
14,4
10,7
4о,74
60о
1
78,1
,l
073
21,7
904
1 188
54,8
897
31
2,1
195,27
1422
5061,43
34745,4
253,,1
1737,3
