/^^З^Дждаю директор
ООО "Комбиь#^
питания"
Со/даюванЖ
ЗаШ^
ю^озыРева
Меню на 24 марта
Полевской Яс 1-3 г
162.00 руб
Выход
Калорий
ность
150
150
25
148,7
142,5
98,7
/
^^11олевской ДОУ 3-7 л
_____________________
V
197 руб
Понедельник
Завтрак
Суп молочный с вермишелью
Какао с молоком
Бутерброд с маслом сливочным
Выход
Калорий
ность
180
180
35
178,4
171
138,3
180
70
20
100
180
20
20
120
126
11,1
114
108,6
54,8
51,8
40
150
131,2
90
20
150
180
20
25,1
157,3
57,5
53,8
1 588,9
Обед
150
50
20
80
150
15
15
100
90
11,1
91,2
90,5
41,1
38,9
Суп картофельный с бобовыми
Котлета Пожарская_@
Соус томатный
Каша гречневая вязкая.
Напиток из плодов шиповника
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной.
Полдник
40
150
131,2
90
Булочка "Веснушка"
Молоко кипяченое
Ужин
20
130
150
20
25,1
136,3
47,9
53,8
1 337
Яйцо отварное шт
Рагу из овощей
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
Итого
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:
Выход
Калорий
ность
150
197,5
150
25
66
73,9
Вторник
Завтрак
Каша манная молочная с маслом
сливочным жидкая
Чай с молоком
Бутерброд с сыром
Выход
Калорий
ность
180
237
180
35
79,2
103,5
180
70
98,4
103
20
18,2
100
180
20
20
150,3
89,2
54,8
51,8
150
40
90
157,6
40
57,8
70
20
180
20
105,5
26,1
57,5
56,8
1 536,7
Обед
150
50
82
73,6
20
18,2
80
150
15
15
120,3
74,3
41,1
38,9
Свекольник со сметаной
Суфле из рыбы
Соус молочный (для подачи к
блюду)
Рис припущенный
Компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной.
Полдник
150
40
90
157,6
Молоко кипяченое
Булочка домашняя
Ужин
30
43,3
70
20
150
20
105,5
26,1
47,9
56,8
1 313
Салат из отварной моркови с
изюмом
Сырники_@
Соус сладкий из повидла
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:
Выход
Калорий
ность
150
182
150
25
114
64,6
Среда
Завтрак
Каша пшенная молочная жидкая с
маслом сливочным
Кофейный напиток с молоком
Бутерброд с повидлом
Выход
Калорий
ность
180
218,3
180
35
136,8
90,5
180
98,7
170
274,2
20
180
20
20
10,6
91,5
54,8
51,8
150
40
90
195,2
180
261,9
180
20
57,5
56,8
1 688,6
Обед
150
82,2
150
241,9
20
150
15
15
10,6
76,3
41,1
38,9
Суп Крестьянский с крупой,
сметаной
Запеканка картофельная с
печенью_@
Соус белый основной
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной.
Полдник
150
40
90
195,2
Молоко кипяченое
Крендель песочный с сахаром
Ужин
160
232,8
150
20
47,9
56,8
1 474,3
Макаронные изделия запеченные
с сыром
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:
Выход
Калорий
ность
150
165,2
150
25
59,9
73,9
Четверг
Завтрак
Каша овсяная Геркулес вязкая
молочная с маслом сливочным
Чай с лимоном
Бутерброд с сыром
Выход
Калорий
ность
180
198,3
180
35
71,8
103,5
180
99
5
11,8
70
100
142,2
140
180
72,6
20
20
54,8
51,8
150
40
90
106,6
40
65,5
100
180
20
178,6
57,5
53,8
1 497,8
Обед
150
82,5
5
11,8
50
80
101,6
112
150
60,5
15
15
41,1
38,9
Суп-лапша на курином бульоне
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Котлета куриная_@
Пюре картофельное
Напиток апельсиновый или
мандариновый
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной.
Полдник
150
40
90
106,6
Молоко кипяченое
Рогалик с яблоками
Ужин
30
49,1
80
150
20
142,9
47,9
53,8
1 237,7
Салат из отварного картофеля,
моркови с луком с маслом
растительным
Омлет с капустой
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
Итого
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:
.Ж^^кдаю директор
ООО "Комби
питания"
мс i^«Wp4=Su
,г
Ю-Козы рева
Согласовано:^,
Зан^тошииШ^У
31 :Т
(
Меню на 28 марта
Выход
Калорий
ность
150
178,5
150
25
66
98,7
/
^'~7l7 свевской ДОУ 3-7 л
\J
197 руб
Полее&Кбй^с 1-3 г
162.00 руб
Пятница
Завтрак
Каша пшеничная молочная с
маслом сливочным
Чай с молоком
Бутерброд с маслом сливочным
Выход
Калорий
ность
180
214,2
180
35
79,2
138,3
180
99,3
70
140,9
100
141,8
20
180
20
20
11,1
89,2
54,8
51,8
150
30
90
244,2
130
20
180
20
178,1
21,7
57,5
56,8
1 668,9
Обед
150
82,8
50
100,6
80
113,5
20
150
15
15
11,1
74,3
41,1
38,9
Рассольник ленинградский со
сметаной
Биточек рыбный
Макаронные изделия отварные с
маслом
Соус томатный
Компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной.
Полдник
150
15
90
122,1
Молоко кипяченое
Печенье детское (конд изд)
Ужин
100
20
150
20
137
21,7
47,9
56,8
1 281
Пудинг творожно-манный
Соус молочный (сладкий)
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого
Бухгал те р:_______________________
Зав. производством:
